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Monthly Archives: noviembre 2010
EL GRADO EN CIENCIAS GASTRONOMICAS Y CULINARIAS
Vídeo de presentación
Aprendiendo con los grandes chefs: PEDRO SUBIJANA
18/11/2010, 17:53Pedro Subijana ha impartido un curso para 15 personas en las instalaciones de su restaurante Akelarre. Pedro tiene un magnífico [...] Leer más ›
Tony Botella y La Cocina al Vacío
17/11/2010, 19:41Durante los días 15 y 16 de Noviembre, Tony Botella ha impartido un curso sobre Cocina al Vacío. Tony Botella [...] Leer más ›
Convocatoria de selección de personal
12/11/2010, 18:05El BASQUE CULINARY CENTER continua cumpliendo los objetivos previstos para su puesta en marcha completa. Actualmente estamos impartiendo un Master y 26 [...] Leer más ›
4ª sesión presencial del Master
10/11/2010, 12:05Los alumnos del Master en Innovación y Gestión de Restaurantes han tenido su cuarta sesión presencial. El lunes 7 de [...] Leer más ›