El pasado 15 de mayo, 14 profesionales de la cocina tuvieron la oportunidad de recibir de la mano de Xabi [...] Leer más ›
Monthly Archives: mayo 2012
Xavier Pellicer, del restaurante Can Fabes, en el Basque Culinary Center
11/05/2012, 12:46Xavier Pellicer, del Restaurante Can Fabes, visitó el pasado 9 de mayo el Basque Culinary Center. El chef que dirige [...] Leer más ›
Caldos, jugos e infusiones
El pasado lunes 7 de mayo se impartió en nuestras instalaciones de BCC un curso acerca de las nuevas esencias [...] Leer más ›
Master Class de Juan Mari Arzak
El pasado 25 de abril, 24 profesionales del sector tuvieron la oportunidad de disfrutar de una Master Class de Juan [...] Leer más ›