La semana del 12 al 16 de marzo, ha estado repleta de actividades para los alumnos del Máster en Cocina, [...] Leer más ›
análisis sensorial
La cata y el análisis sensorial con M. Zeberio y F. Gurrutxarri
31/01/2011, 18:10Mikel Zeberio y Fernando Gurrutxarri, Unión Española de Catadores, han impartido un curso sobre cata de vinos y análisis sensorial. [...] Leer más ›