¿Te gusta cocinar? ¿Tienes entre 14 y 17 años? Ven y descubre los secretos del mundo de la gastronomía: embárcate en un pesquero, elabora un queso con un pastor o el pan con el que rellenas tus bocadillos...
¿Sabías que existen patatas azules, moradas, rosas o amarillas, y que todas ellas son comestibles y comparten las mismas propiedades nutricionales? O que los aztecas inventaros el chocolate porque hacían infusiones con semillas de cacao como nuestro cola-cao actual?
¡Diviértete con la cocina!
En 10 días te convertirás en un Super Chef, ¡y además te lo pasarás genial!
“Hoy nos hemos levantado muy temprano para ir a una vendimia a Larrabetzu ( Gorka Izaguirre). Allí, nos han explicado como hacer una. Más tarde, hemos ido al restaurante Azurmendi ( http://www.azurmendi.biz/) donde Eneko Atxa nos ha enseñado varios de sus platos. También hemos visto el taller de experimentos del restaurante, y nos ha explicado unos secretos de sus platos.Por último hemos ido a la playa y hemos hecho un picnic.
Por la tarde, hemos visitado una lonja de pescadores y nos han enseñado un barco pesquero. Después nos hemos subido a un barco de pasajeros para que nos enseñen la historia geológica de las costas. Para terminar, hemos saltado al mar y hemos llegado agotados.
Para cenar, hemos descubierto como hacer una cena fácil usando latas de conserva.”
Oltaz, Frank & Iñigo
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Día 5. Día duro…
“Hoy nos hemos levantado muy temprano para ir a una vendimia a Larrabetzu ( Gorka Izaguirre). Allí, nos han explicado como hacer una. Más tarde, hemos ido al restaurante Azurmendi ( http://www.azurmendi.biz/) donde Eneko Atxa nos ha enseñado varios de sus platos. También hemos visto el taller de experimentos del restaurante, y nos ha explicado unos secretos de sus platos.Por último hemos ido a la playa y hemos hecho un picnic.
Por la tarde, hemos visitado una lonja de pescadores y nos han enseñado un barco pesquero. Después nos hemos subido a un barco de pasajeros para que nos enseñen la historia geológica de las costas. Para terminar, hemos saltado al mar y hemos llegado agotados.
Para cenar, hemos descubierto como hacer una cena fácil usando latas de conserva.”
Oltaz, Frank & Iñigo