En Basque Culinary Center tenemos como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación.
Desde nuestra creación, en septiembre 2011, trabajamos para ser el referente a nivel internacional en esta materia y también para impulsar la gastronomía como palanca de desarrollo socioeconómico a través de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y el Centro de Investigación e innovación. Desarrollamos también numerosas actividades de promoción.
Actualmente contamos con la colaboración de más de 40 empresas del sector de la Alimentación y Bebidas, empresas de diversos perfiles y tamaños, y gracias a las mismas está siendo posible la consecución de los objetivos de nuestra fundación.
Por ello, queremos agradecer públicamente a cada una de estas empresas el importante respaldo proporcionado, ya que sin ellas no sería posible ser lo que hoy día somos. Queremos animar también a nuevas empresas a formar parte del proyecto Basque Culinary Center.
Joxe Mari Aizega
Director General de Basque Culinary Center