Toda la información, programa, ponentes e inscripciones en www.culinaryaction.com

Se organiza así un pionero Foro Internacional para emprendedores o personas que quieran emprender en el sector alimentario y gastronómico que analizará las claves para la puesta en marcha de nuevos negocios, posibilidades de futuras empresas, tendencias, retos y oportunidades

• El Forum se celebra el  3 y el 4 de febrero en Basque Culinary Center y se articulará a través de talleres prácticos y ponencias, ofrecidas por importantes emprendedores nacionales e internacionales,
• El Forum se organiza en colaboración con Fomento de San Sebastian
• Es el primer paso del BCC para impulsar el emprendimiento y los nuevos negocios en el marco de su estrategia de ser tractor en el sector alimentario y gastronómico

A nadie le pasa inadvertido que la alimentación es un sector importante de actividad empresarial capaz de mover grandes indicadores de la economía de un país. Son muchos las subsectores de este negocio en el que se pueden desarrollar multitud de actividades, algunas de las cuales todavía estarán, muy probablemente, sin descubrir. Para reflexionar sobre el sector bajo un prisma empresarial enfocado a nuevos negocios, sus posibilidades de negocio, su futuro, sus retos e incluso los mecanismos de funcionamiento, Basque Culinary Center ha decidido poner en marcha una iniciativa con la que quiere abrir un espacio activo para todos los emprendedores en alimentación y gastronomía. Se trata de la puesta en marcha del fórum más importante que se ha celebrado dirigido al emprendimiento culinario. ¿El objetivo? Que todo aquel que tenga alguna inquietud empresarial en ese sector sea capaz de desarrollarla con el asesoramiento y la ayuda que hace falta para hacerlo, proveniente de emprendedores de todo el mundo que han llegado ya muy lejos. En definitiva se trata de conocer las claves que hacen falta para poner en marcha una nueva idea o un nuevo modelo de negocio y que éste tenga éxito, así como identificar tedencias y nuevas oportunidades de negocio.

El Forum se celebrará en las instalaciones Basque Culinary Center el 3 y el 4 de febrero, y se articulará a través de ponencias de expertos de referencia y talleres prácticos, que los participantes podrán seleccionar de un total de 7 talleres especializados.