8º día/arantzazu/queso de idiazábal/ service design
7º día y SAN FERMÍN/también_carnes y cocina_oriental
6º día/fraisoro/nutrición/panadería
5º día / donostia/bcc/kokotxa y gaztelubide
Cuarto día, Orio/bodega K5 y Bainet/playa y kayak
El vídeo del cuarto día ya está aquí, click!!
Orio / bodega K5 y Bainet / playa y kayak
El vídeo del tercer día
Aquí está EL VÍDEO del tercer día. Haz click y verás!!
“Fraisoro / verduras / pasta fresca”
Vídeo del segundo día
Haz click en el vídeo del segundo día.
“Fraisoro, arroces y pasta, cocina vasca”
Primer día
Vídeo resumen del primer día, BCulinary Udan
Después de los largos viajes que todos hemos tenido que hacer, unos más que otros, fuimos llegando con cuentagotas al BCulinary. Había muchas caras nuevas y nombres que recordar además de vencer la vergüenza inicial. Para romper el hielo jugamos a las cartas e hicimos varias ruedas de nombres, aún así no nos acordamos de todos.
Ya todos juntos, excepto Anastasia que se perdió, fuimos a Fraisoro. Allí comenzamos con nuestro primer taller: tortilla de patata. Nos enseñaron a cortar, después nos abandonaron a nuestra suerte.
Tras mucho sufrir cortando patatas y llorar con las cebollas, nos dimos cuenta de que las sartenes no funcionaban en inducción. Así que surgió el plan B: arroz con leche. Lo mejor de esta idea es que usamos leche ordeñada de las vacas de aquí, aunque a algunos les daba un poco de asco. El único problema que hubo fué que a Guille se le quemó todo.
Al final conseguimos cocinar las tortillas en fuegos normales, aunque bajo enorme presión de nuestros compañeros.
Por fin llego lo mejor: la cena. Todo nos supo a gloria, no solo por el hambre que teníamos sino también por lo bien que cocinamos.
Nos ha encantado que todos los productos que hemos cocinado eran orgánicos que además lo reciclábamos todo, hasta lo orgánico para hacer abono.
Después de cenar nos dividimos en grupos de trabajo para realizar las tareas de limpieza y lo mejor de todo fue que nosotros no hicimos nada porque estábamos en el grupo de comunicación.
Anastasia, Casilda, Guillermo y Lucas.
9º día_fin (??)
VÍDEO DEL 9º DÍA, FRAISORO CON UN MARMITAKO Y FIN (??)