¿Te gusta cocinar? ¿Tienes entre 14 y 17 años? Ven y descubre los secretos del mundo de la gastronomía: embárcate en un pesquero, elabora un queso con un pastor o el pan con el que rellenas tus bocadillos...
¿Sabías que existen patatas azules, moradas, rosas o amarillas, y que todas ellas son comestibles y comparten las mismas propiedades nutricionales? O que los aztecas inventaros el chocolate porque hacían infusiones con semillas de cacao como nuestro cola-cao actual?
¡Diviértete con la cocina!
En 10 días te convertirás en un Super Chef, ¡y además te lo pasarás genial!
“Hemos comenzado el día con una lección de cómo alimentarnos por la mañana. Tras desayunar acorde con lo aprendido, hemos visitado la huerta de Roberto Díaz, chef del restaurante “Frontón”. (Roberto no ha podido estar con nosotros por un imprevisto de última hora, pero nos ha prometido que un día de estos subirá a Beizama para cocinar con nosotros.) Allí, hemos podido ver una gran variedad de vegetales y legumbres que se cocinan después en el mismo restaurante. Luego, hemos visitado Tolosa y sus tres mercados. Al mediodía, hemos ido al restaurante “Frontón”, dónde hemos degustado las famosas alubias tolosarras.
A continuación, hemos ido a las piscinas municipales dónde hemos podido disfrutar de un rato de tiempo libre muy agradecido.
Tras regresar a Beizama, hemos vuelto a nuestras responsabilidades. Hoy hemos cocinado bacalao al pil-pil, sopa de ajo y cuajada.
Hoy ha sido un día completo en el que hemos mejorado las relaciones entre nosotros.”
English version:
“We have started the day with a lesson on how to feed ourselves healthyly in he morning. After having breakfast according to this, we have visited Roberto Diaz’s orchard, chef from the restaurant “Frontón”. There, we have been able to see a wide variety of vegetables, which are later cooked in his restaurant. Later on, we have visited Tolosa and itsa three main markets. At noon, we have been to the restaurant “Frontón”, where we have tested Tolosas’s famous beans.
Afterwards, we have been to Tolosas’s swimming-pool where we were able to enjoy an appreciated free time.
After going back to Beizama, we have carried on with our responsabilities. We have cooked “bacalao al pil-pil”, garlic soup and “cuajada”.
Today has been a complete day in which we have improved the relationships between ourselves.”
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Día 2: ¡A cocinar! ( Let´s cook!)
“Hemos comenzado el día con una lección de cómo alimentarnos por la mañana. Tras desayunar acorde con lo aprendido, hemos visitado la huerta de Roberto Díaz, chef del restaurante “Frontón”. (Roberto no ha podido estar con nosotros por un imprevisto de última hora, pero nos ha prometido que un día de estos subirá a Beizama para cocinar con nosotros.) Allí, hemos podido ver una gran variedad de vegetales y legumbres que se cocinan después en el mismo restaurante. Luego, hemos visitado Tolosa y sus tres mercados. Al mediodía, hemos ido al restaurante “Frontón”, dónde hemos degustado las famosas alubias tolosarras.
A continuación, hemos ido a las piscinas municipales dónde hemos podido disfrutar de un rato de tiempo libre muy agradecido.
Tras regresar a Beizama, hemos vuelto a nuestras responsabilidades. Hoy hemos cocinado bacalao al pil-pil, sopa de ajo y cuajada.
Hoy ha sido un día completo en el que hemos mejorado las relaciones entre nosotros.”
English version:
“We have started the day with a lesson on how to feed ourselves healthyly in he morning. After having breakfast according to this, we have visited Roberto Diaz’s orchard, chef from the restaurant “Frontón”. There, we have been able to see a wide variety of vegetables, which are later cooked in his restaurant. Later on, we have visited Tolosa and itsa three main markets. At noon, we have been to the restaurant “Frontón”, where we have tested Tolosas’s famous beans.
Afterwards, we have been to Tolosas’s swimming-pool where we were able to enjoy an appreciated free time.
After going back to Beizama, we have carried on with our responsabilities. We have cooked “bacalao al pil-pil”, garlic soup and “cuajada”.
Today has been a complete day in which we have improved the relationships between ourselves.”