¿Te gusta cocinar? ¿Tienes entre 14 y 17 años? Ven y descubre los secretos del mundo de la gastronomía: embárcate en un pesquero, elabora un queso con un pastor o el pan con el que rellenas tus bocadillos...
¿Sabías que existen patatas azules, moradas, rosas o amarillas, y que todas ellas son comestibles y comparten las mismas propiedades nutricionales? O que los aztecas inventaros el chocolate porque hacían infusiones con semillas de cacao como nuestro cola-cao actual?
¡Diviértete con la cocina!
En 10 días te convertirás en un Super Chef, ¡y además te lo pasarás genial!
“Hoy nos ha tocado levantarnos temprano. Fuimos a Artzai Eskola ( Oñati) para hacer unos quesos y aprender a hacer muchos otros productos que pueden salir de la leche, en este caso de la leche de oveja. A la vuelta hemos tenido media hora de descanso y hemos vuelto a los fogones!
En el taller hemos hecho pisto con diferentes productos y ensalada de cous- cous acompañada de unos aguacates rellenos de txangurro. También nos han enseñado como poner la mesa, la historia y los cambios que ha habido, y lo original que se puede llegar a ser. Todo esto de la mano de Luisa.”
Ahora a la noche gynkana. Hasta mañana!
(English Version)
Today we have woken un early again. We went to Artzai Eskola to make Idiazabal cheese and a lot of other products, that can be made by sheep milk. To our way back we had half an hour free time and after back to the kitchen.We have made vegetable hot plate and avocado with crap meat.
Then, Luisa from BCC, came to show us to present a formal table and she teach us some history about how they put the table in ancient times.
Also Luisa shown us some simple and original technics to decorate a table.
Tonight we have a ghynkana. So, see you tomorrow!
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Día 8
“Hoy nos ha tocado levantarnos temprano. Fuimos a Artzai Eskola ( Oñati) para hacer unos quesos y aprender a hacer muchos otros productos que pueden salir de la leche, en este caso de la leche de oveja. A la vuelta hemos tenido media hora de descanso y hemos vuelto a los fogones!
En el taller hemos hecho pisto con diferentes productos y ensalada de cous- cous acompañada de unos aguacates rellenos de txangurro. También nos han enseñado como poner la mesa, la historia y los cambios que ha habido, y lo original que se puede llegar a ser. Todo esto de la mano de Luisa.”
Ahora a la noche gynkana. Hasta mañana!
(English Version)
Today we have woken un early again. We went to Artzai Eskola to make Idiazabal cheese and a lot of other products, that can be made by sheep milk. To our way back we had half an hour free time and after back to the kitchen.We have made vegetable hot plate and avocado with crap meat.
Then, Luisa from BCC, came to show us to present a formal table and she teach us some history about how they put the table in ancient times.
Also Luisa shown us some simple and original technics to decorate a table.
Tonight we have a ghynkana. So, see you tomorrow!