Presentación
INTRODUCCIÓN A LOS VINOS
Certifícate con WSET y obtén un título avalado por una de las instituciones más prestigiosas del sector vinícola
Explora el mundo del vino a través de este curso diseñado para construir una sólida base sobre los tipos de vino, su producción, las técnicas de cata y el maridaje con alimentos. Obtendrás habilidades para reconocer estilos de vino y sus características, junto con una certificación de reconocimiento y prestigio global.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
- Fecha: 9 de junio de 2025
- Horario: 08:30 - 14:30h
- Duración: 6 horas presenciales en Basque Culinary Center
- Cata: 10 vinos
- Idioma: Castellano
- Plazas limitadas
- Precio: 285 € (IVA incluido)
- Certificación: Obtendrás un título oficial WSET, avalado por la organización internacional líder en formación en vinos y bebidas
INSCRIPCIÓN Y PLAZO
- Matrículas hasta: 23 de mayo 2025
- Examen: 9 de junio, será el mismo día de la clase teórica
OBJETIVOS FORMATIVOS
- Conocer las etapas clave de la viticultura y la vinificación.
- Identificar los principales tipos y estilos de vino elaborados con las variedades de uva en el panorama internacional.
- Aprender los principios del maridaje y las buenas prácticas de conservación y servicio del vino.
- Describir los vinos aplicando la Técnica Sistemática de Cata de WSET Nivel 1.
PROGRAMA FORMATIVO
- Introducción a las principales variedades de uva y sus características.
- Producción de vinos blancos, tintos y rosados.
- Cata de 10 vinos representativos de distintas regiones del mundo.
- Principios clave del maridaje.
- Almacenamiento y servicio del vino.
- Armonías entre el vino y la comida.
DIRIGIDO A
Cualificación destinada a quienes se inician en el mundo del vino y desean aprender de manera práctica y estructurada. Al finalizar la formación y aprobar el examen, recibirás la certificación oficial WSET, reconocida a nivel internacional.
¿QUÉ ES EL WSET?
WSET es el acrónimo de la Wine and Spirit Education Trust, una institución británica de gran prestigio y reputación mundial en la formación de vinos y espirituosos. Fundada en 1969, ha capacitado a más de un millón de personas en todo el mundo y sus certificaciones son un estándar en más de 75 países.
Recientemente, BCC y EDA Wine & Drinks Campus hemos sido homologados como APP (Approved Programme Provider), ofreciendo una formación que es un referente indiscutible en educación certificada.
Obtener tu certificación WSET, te posicionará con un título avalado por una de las instituciones más respetadas en el sector.
METODOLOGÍA
- Clases guiadas que combinan teoría y práctica.
- Material impreso y digital entregado al alumnado para complementar su aprendizaje.
- Resolución de dudas y consultas durante el curso.
- Describir los vinos aplicando la Técnica Sistemática de Cata de WSET Nivel 1 en Vinos.
EVALUACIÓN
- Examen con 30 preguntas de opción múltiple (45 minutos).
- Es necesario obtener al menos un 70% de respuestas correctas para aprobar.
* BCC y EDA Wine & Drinks Campus gestionarán la realización del examen y su envío a la sede de WSET, para la corrección y evaluación final.
EQUIPO DOCENTE
ONNECA GUELBENZU
Educadora oficial del WSET y experta reconocida en el ámbito del vino, cuenta con una trayectoria académica y profesional que la posiciona como referente en formación enológica. Su preparación incluye el Diploma WSET Nivel 4 en Vinos, el Nivel 3 en Sake, y el título de SSI Sommelier de Sake (International Kikisake-Shi), además del distintivo "Basque Sumiller", especializado en Txakoli y Sidra.
Con un Máster en Enología, Viticultura y Marketing del Vino por EVENA y como estudiante del prestigioso programa Master of Wine, Onneca combina una sólida base técnica con una visión estratégica de la industria.
Se encuentra liderando el Máster en Sumillería y Marketing del Vino en Basque Culinary Center. Su compromiso con la excelencia y la educación la convierten en la guía perfecta para los programas WSET, aportando conocimiento técnico y visión estratégica.
PRECIO
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El curso junto con el certificado tiene un coste de 285€ que se abonan íntegramente en el momento de realizar la inscripción online.
Consulta información detallada sobre la política de devoluciones y cancelaciones.
¿ERES ALUMNI? CONOCE TUS BENEFICIOS
Como miembro de la comunidad BCC Alumni, tienes acceso a una serie de descuentos exclusivos en nuestros programas y actividades formativas. A continuación, te detallamos las ventajas disponibles según la formación que hayas realizado anteriormente:
SOY ALUMNI DE GRADO O MÁSTER
- 10% de descuento en Másteres
- 10% de descuento en Cursos de especialización
- 10% de descuento en Cursos intensivos, talleres, seminarios y master class
- 10% de descuento en Cursos WSET (Niveles 1, 2 y 3)
SOY ALUMNI DE CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN
- 5% de descuento en Másteres
- 5% de descuento en Cursos de especialización
- 10% de descuento en Cursos intensivos, talleres, seminarios y master class
- 10% de descuento en Cursos WSET (Niveles 1, 2 y 3)
Para beneficiarte del descuento, si quieres hacer un máster o curso de especialización presencial debes realizar el proceso de inscripción con normalidad. El porcentaje de descuento se te aplicará en la última cuota de pago del curso y se te notificará en el momento. Una vez realizada la inscripción, puedes dar a conocer que eres Alumni en el siguiente correo electrónico: alumni@bculinary.com. Si realizas la inscripción con tu cuenta @alumni, este último paso no será necesario. En caso de que quieras hacer una formación online, contacta también con alumni@bculinary.com para solicitar el código de descuento que debes introducir en el proceso de inscripción.
Para más información, puedes contactar en: infocursos@bculinary.com