Presentación
WSET NIVEL 3 - CONSOLIDA TU EXPERIENCIA EN EL VINO
Certifícate con WSET Nivel 3 y adquiere una cualificación avanzada que consolida tu experiencia en el mundo del vino.
¿QUÉ ES EL WSET?
WSET Nivel 3 en Vinos es una cualificación de nivel avanzado diseñada para quienes buscan profundizar su comprensión del vino. Este curso se dirige a profesionales del sector y aficionados experimentados, ofreciendo un análisis profundo de los factores que influyen en el estilo, calidad y precio de los vinos tranquilos, espumosos y generosos de renombre mundial.
Para maximizar tu experiencia y preparar el examen con confianza, contarás con material exclusivo proporcionado al momento de la inscripción, que incluye un libro de estudio y un cuaderno de trabajo donde podrás registrar tus notas de cata de los 76 vinos explorados en el curso. Además, se recomiendan entre 70 y 100 horas de estudio previo para aprovechar al máximo los contenidos.
Tendrás acceso a nuestra plataforma de aprendizaje, que ofrece recursos complementarios y el apoyo continuo de la tutora para resolver dudas y guiar tu progreso. También se incluyen dos sesiones opcionales por Zoom, diseñadas para perfeccionar tus habilidades en cata y prepararte para los exámenes.
Al completar esta formación, estarás capacitado/a para describir con precisión las características de los principales vinos a nivel global, evaluarlos de manera profesional y aplicar tus conocimientos para realizar recomendaciones y selecciones fundamentadas en cualquier contexto.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
- Fechas: del 1 de septiembre al 11 de octubre, 2025
- Presencialidad: 13, 20, 27 de septiembre y 4 y 11 de octubre.
- Horario días presenciales: 09:00 a 18:00h (CEST)
- Duración: 34 horas presenciales, 70-100 horas de estudio previo recomendadas
- Cata: 76 vinos
- Idioma: Castellano
- Plazas limitadas
- Precio: 1.450€ (IVA incluido)
- Certificación: Título oficial WSET, avalado por la organización internacional líder en formación en vinos y bebidas
INSCRIPCIÓN Y PLAZO
- Matrículas hasta: 16 de agosto 2025
- Examen: 11 de octubre 2025
- Identificar y explicar los factores naturales y humanos que afectan la producción, estilo, calidad y precio de los vinos tranquilos del mundo.
- Describir las características de los vinos tranquilos de las principales variedades de uva del panorama internacional y cómo factores como la viticultura, la enología, la legislación y el comercio influyen en ellos.
- Reconocer y definir las características de los principales vinos espumosos, analizando los factores que afectan su estilo, calidad y precio.
- Clasificar y exponer las características de los principales vinos generosos, considerando la influencia de la viticultura, la enología y la legislación en su producción.
- Asesorar a clientes y personal sobre vinos de manera efectiva.
- Detallar con precisión las características clave de los vinos tranquilos y utilizarlas para evaluar su calidad y estado para el consumo.
PROGRAMA
- Tema 1. Introducción al curso y Técnica de Cata.
- Tema 2. Factores naturales y la influencia humana en la viña.
- Tema 3. Factores humanos en la bodega que influyen en el estilo, la calidad y el precio.
- Tema 4. Blancos de Alemania, Alsacia, Austria y la región de Tokaj, en Hungría.
- Tema 5. Blancos de Borgoña, Valle Loira y Burdeos.
- Tema 6. Tintos y Rosados de Burdeos, Suroeste de Francia y Valle de Loira.
- Tema 7. Vinos tintos de Borgoña, y vinos blanco y tinto del Norte del Ródano.
- Tema 8. Tintos, blancos y rosados en el Sur del Ródano y Sur de Francia. Tintos de España primera parte y Blancos de España y Portugal.
- Tema 9. Tintos del Norte de España y Tintos y blancos del Norte de Italia.
- Tema 10. Tintos y blancos del Centro y Sur de Italia, Tintos de Portugal y tintos y blancos de Grecia.
- Tema 11. Regiones Premium de vinos tintos en el Nuevo Mundo.
- Tema 12. Regiones Premium de vinos blancos en el Nuevo Mundo.
- Tema 13. Especialidades regionales del Nuevo Mundo.
- Tema 14. Vinos Espumosos del Mundo.
- Tema 15. Vinos Fortificados del Mundo.
DIRIGIDO A
Cualificación diseñada para profesionales del sector y entusiastas con experiencia previa que posean un conocimiento sólido del vino. Ideal para quienes desean avanzar desde la Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET o buscan adquirir un dominio avanzado de los factores que influyen en el estilo, calidad y precio de los vinos a nivel internacional.
METODOLOGÍA
- Sesiones teórico-prácticas con cata de 76 vinos representativos de diferentes países.
- Degustación de vinos para aplicar los conocimientos adquiridos.
- Material digital y libro disponible para los alumnos.
- Resolución de dudas y consultas durante el curso.
- Describir los vinos aplicando la Técnica Sistemática de Cata de WSET Nivel 3 en Vinos.
EVALUACIÓN
- Examen teórico:
- Parte 1: Test de 50 preguntas de opción múltiple.
- Parte 2: Cuatro preguntas de desarrollo escritas.
- Duración total: 2 horas.
- Examen práctico:
- Cata a ciegas de dos vinos.
- Duración: 30 minutos.
- Obtener un mínimo del 55% en cada sección (test, preguntas escritas y cata a ciegas).
- Requisitos de aprobación:
- Gestión del examen:
- Todos los exámenes son elaborados y enviados desde la sede de WSET en Londres. BCC y EDA Wine & Drinks Campus supervisarán su realización y gestión para garantizar su envío y evaluación final en la sede oficial.
- En caso de no superar alguna de las partes, es posible presentarse a convocatorias futuras abonando la tasa correspondiente.
EQUIPO DOCENTE
ONNECA GUELBENZU
Educadora oficial del WSET y experta reconocida en el ámbito del vino, cuenta con una trayectoria académica y profesional que la posiciona como referente en formación enológica. Su preparación incluye el Diploma WSET Nivel 4 en Vinos, el Nivel 3 en Sake, y el título de SSI Sommelier de Sake (International Kikisake-Shi), además del distintivo "Basque Sumiller", especializado en Txakoli y Sidra.
Con un Máster en Enología, Viticultura y Marketing del Vino por EVENA y como estudiante del prestigioso programa Master of Wine, Onneca combina una sólida base técnica con una visión estratégica de la industria.
Se encuentra liderando el Máster en Sumillería y Marketing del Vino en Basque Culinary Center. Su compromiso con la excelencia y la educación la convierten en la guía perfecta para los programas WSET, aportando conocimiento técnico y visión estratégica.
PRECIO
- El curso junto con el certificado tiene un coste de 1450€ que se abonan íntegramente en el momento de realizar la inscripción online.
Consulta información detallada sobre la política de devoluciones y cancelaciones.
¿ERES ALUMNI? CONOCE TUS BENEFICIOS
Como miembro de la comunidad BCC Alumni, tienes acceso a una serie de descuentos exclusivos en nuestros programas y actividades formativas. A continuación, te detallamos las ventajas disponibles según la formación que hayas realizado anteriormente:
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- 10% de descuento en Másteres
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- 10% de descuento en Cursos WSET (Niveles 1, 2 y 3)
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