La Biblioteca del Basque Culinary Center es uno de los cuatro centros integrantes de la Biblioteca de Mondragon Unibertsitatea. Es un centro de recursos para el aprendizaje, la docencia, la investigación y las actividades relacionadas con el funcionamiento y la gestión de la Universidad en su conjunto.

Tiene como misión difundir los recursos de información y dar acceso a los recursos tecnológicos necesarios para el desarrollo de los procesos de aprendizaje y creación de conocimiento de la Universidad y presta sus servicios a todo el colectivo universitario.

Puedes consultar los fondos de la colección desde el catálogo.

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