BCC Innovation, Basque Culinary Centerreko gastronomiaren arloko teknologia zentroa, eta Hispavista software garatzailea elkarlanean, Ordiziako Azokan aurkeztu dute UZTA tresna berritzailea. UZTA-k merkatuetan informazioa modu eraginkorrean kudeatzea ahalbidetzen du, eta ekoizleei beren produktuen eskuragarritasuna WhatsApp bidez komunikatzeko aukera ematen die. Horrela, denbora aurrezten dute eta kontsumitzaileekin hobe ikusgarritasuna lortzen dute.

Ordiziako Azoka izan da UZTA tresna ezartzen lehena. Ainhoa Juaristik, BCC Innovation-eko produktuen garatzailea, azaldu duenez, “UZTAk ekoizleak eta dinamizatzaileak elkarrekin komunikatzea errazten du, eta horrek azken erabiltzaileari informazio eguneratua eskaintzea ahalbidetzen du.” Tresna honek merkatuen digitalizazioaren aurrerapauso bat ekartzen du, eta ekoizleei beren produktuen kudeaketa errazten die, kontsumitzaileengana bideratutako komunikazioa optimizatuz.

Adur Ezenarrok, Ordiziako alkatea, adierazi du: “azken urte hauetako egitasmoa azokaren etorkizuna bermatzeko gehien egitea eta, ahalik eta laguntza gehien lortzea da. Gaurkoan hori azpimarratuko genuke, baita teknologia berriek duten rola. Egin beharreko apustua da, eta Uzta bezalako proiektuak izugarri lagunduko digute etorkizunean Ordiziako azoka ondo kokatzen.”

 

Bestalde, Iker Barrena, Hispavista Labseko CEOak, honakoa gehitu du: “hau hasiera besterik ez da. Adimen Artifizialak duen abiadura positiboa da kasu honetan ekoizleentzat. Eskaerak errazten eta onurak ekartzen dituzten teknologiez ari gara.”

 

UZTA tresnak Ordiziako Azokan produktuak saltzen dituzten ekoizleei kudeaketa errazten die, WhatsApp bidez, idatziz edo ahots bidez, eskuragarritasunaren berri emateko, eta informazioa kontsumitzaileei zuzenduz ikusgarritasun handiagoa lortzen dute. Horrek denbora aurreztea eta bezero potentzialekin ikusgarritasuna hobetzea ahalbidetzen die, baita balio katearekin lan dinamika hobetzea, baliabideak eta errentagarritasuna optimizatuz.

 

Aurkezpenean zehar, Leire Arandia, D'elikatuz Zentroko zuzendaria eta Ordiziako Azokako dinamizatzaileak, elkarrizketa bat izan du Iñaki Intxaustirekin, Ordiziako Azokan barazki ekologikoen ekoizle eta saltzailea denarekin. Intxaustik nabarmendu du UZTAren erabilerak bere eguneroko jardueran "beste profil batzuk merkatura erakartzea ahalbidetuko" diola. "Pixkanaka ezarriko den tresna bat da, eta salmentak sustatzen lagunduko du."

 

UZTA proiektuak Diara Design eta Enraiza Derechos-ekin lankidetzan garatu da, eta tresna hau tokiko merkatuen beharretara egokituta dago, gizarte osoari zuzendurik. Gipuzkoako Foru Aldundiak finantzatu du, teknologiaren berrikuntzan eta sektore agroalimentarioaren garapen iraunkorrean konpromisoa indartuz.

 

Nola funtzionatzen du UZTAk?

UZTAren funtzionamendua oso erraza eta accessible da merkatuan parte hartzen duten guztientzat. Ekoizleek WhatsApp bidez produktuaren eskuragarritasuna jakinarazten dute hurrengo merkaturako, idatziz edo audio mezu bidez. Tresnak automatikoki jasotzen eta antolatzen du informazioa, eta merkatuaren kudeatzaileari modu argi eta intuitiboan aurkezten dio. Ondoren, kudeatzaileak xehetasunak egiaztatzen ditu eta informazioa kontsumitzaileei helarazten die komunikazio plataforma desberdinen bidez. Horrela, kontsumitzaileek produktuen eskuragarritasuna eta merkatuaren berritasunak modu bisualean ezagutzen dituzte, erosketa informatua erraztuz eta tokiko ekoizleak babestuz.