JANGELA BURUA

03 Maiatza 2019

Deskribapena

Pertsona bat behar dugu astean 40 orduz LABe – Digital Gastronomy Lab-eko jatetxean Zerbitzu eta Bezeroen Arretarako Saila diseinatzeko, kudeatzeko eta abiarazteko. Produkzioa zentroan aurreikusitako jarduerara egokitu beharko du, ezarritako kalitate-irizpideak bete eta BCCren ospe ona indartu bitartean.

Bere eginkizunak izango dira taldea antolatzeko beharrezko baliabideak planifikatzea (ordutegiak, pertsonen kudeaketa, lider jardutea), eta jangelan bezeroen arretarako proposamena diseinatzen eta gauzatzen laguntzea. Lehengaien eskaerak egitea, jatetxeko zerbitzuan parte hartzea, instalazioak garbi eta txukun edukitzea eta prozesuak eta aurrekontu ekonomikoak betetzea.

Eginkizunak

Jangelan bezeroen arretarako zerbitzuak planifikatzea, antolatzea eta kudeatzea.
Instalazioak garbi eta txukun edukitzea.
Jarduera gauzatzeko behar diren lehengaiak eta tresnak eskatzea.
Zerbitzu prozesu eta teknika berrien ezarpena bultzatzea, adostutako irizpideei lehentasuna emanez.
Lantaldea kudeatzea, kideen prestakuntza eta motibazioa sustatuz.
Kontrol ekonomikoa egitea, aurrekontuak betez.
Soberakinak kudeatzea.

Betekizunak

Aurrez sukaldeburu aritu izana.
Abangoardiako zerbitzu eta bezeroen arretarako teknikak ezagutzea.
Ordutegi-malgutasuna izatea.
Taldeak kudeatzen jakitea (lider aritzeko, motibatzeko eta taldean lan egiteko abilezia)
Hizkuntzak: gaztelania eta ingelesa. Euskaraz jakitea aintzat hartuko da.
Bulegomatika: posta elektronikoa, Excel

Lan-eskaintzan izena eman nahi baduzu, erantsi zure curriculuma (PDF edo Word), non harremanetarako datuak agertu beharko duten.

Curriculuma (Beharrezkoa)

Fitxategien izenetan ezin dira azentuak, tarteak eta gidoiak erabili.
Soilik daude baimenduta pdf, doc, zip, rar motako fitxategiak

Pribatutasun baldintzak onartzen ditut. (Beharrezkoa)

Responder a una oferta laboral supondrá incluir sus datos personales en un fichero automatizado y manual titularidad de Basque Culinary Center Fundazioa (en adelante, BCCF) con C.I.F. nº G-20998100, con dirección en Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Estos datos serán utilizados con la finalidad de elaborar su perfil profesional y serán conservados indefinidamente en el referido fichero para hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por BCCF sin perjuicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que podrá ejercitar en todo momento en la siguiente dirección: Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Ud. consiente expresamente que sus datos identificativos y profesionales puedan ser cedidos a aquellas entidades públicas o privadas que soliciten a BCCF su perfil profesional, con la intención de realizar su contratación.

Si no estuviera conforme con alguno de los puntos señalados anteriormente, le rogamos nos lo comunique en el plazo de treinta días desde la fecha de envío. De otro modo, entenderemos que muestra su conformidad al respecto. Asimismo, en el supuesto de producirse alguna modificación en sus datos, le rogamos nos lo comunique debidamente en la dirección indicada.

Sin otro particular y agradeciéndole la confianza depositada en nuestra entidad, reciba un cordial saludo.

Zerrendara itzuli