Ir al contenido principal

Ir al menú de navegación

Basque Culinary Center

Basque Culinary Center tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación. Trabajamos para impulsar la gastronomía.

Una institución académica pionera a nivel mundial. Integra la Facultad de Ciencias Gastronómicas adscrita a Mondragon Unibertsitatea y un Centro de Innovación e Investigación, BCC Innovation.
Sobre BCC
Basque Culinary Center tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación. Trabajamos para impulsar la gastronomía.

Una institución académica pionera a nivel mundial. Integra la Facultad de Ciencias Gastronómicas adscrita a Mondragon Unibertsitatea y un Centro de Innovación e Investigación, BCC Innovation.
Sobre BCC

Ir al menú de navegación

Últimas Noticias

  • La revista IJGFS introduce, por primera vez, la gastronomía en el ranking de rev...

    La gastronomía avanza un paso más en su reconocimiento científico gracias a que la revista International Journal of Gastronomy and Food Science (IJGFS) alcanza un índice de i...
    Leer más
  • Culinary Zinema 2020

    Doce chefs ofrecerán cuatro cenas en Culinary Zinema, la sección del Festival de Cine de San Sebastián que une cine y gastronomía La décima ...
    Leer más
  • BCC innova en su modelo educativo y rediseña un curso 20/21 orientado a formar a...

    Basque Culinary Center ha rediseñado el modelo educativo del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias reforzando, entre otros, aspectos como la personalización de la enseñanza...
    Leer más
  • El chef José Andrés ganador del Basque Culinary World Prize 2020

    El chef José Andrés ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2020 por aportar una respuesta global y colaborativa desde la gastronomía a uno de los retos mundiales...
    Leer más

patronato

Mondragon Unibertsitatea
Eroski
Martiko
Covap
Telefonica
Mahou
Fagor
Azti Tecnalia
Gobierno Vasco
Diputacion Gipuzkoa
Ayuntamiento Donosti
Desarrollado por: www.dedomultimedia.com