Azken Berriak

• GASTRONOMIA ERALDAKETA TRESNA GISA

  Aldaketa sakonen garaiotan, Basque Culinary Centerrek eta FRUTOk iraunkortasunari buruz hitz egiteko beharra ekarri dute mahai gainera, baita gastronomia sektorea etorkizunak dakartzan ingurune‑, ...
  Informazio gehiago

• IJGFS Gastronomia goi-mailako kalitatezko aldizkari zientifikoen zerrendan sartz...

  Gastronomiak aurrerapauso handia eman du bere onarpen zientifikoan, izan ere, International Journal of Gastronomy and Food Science (IJGFS) aldizkariak inpaktu-indize historikoa lortu du, eta gastronomia...
  Informazio gehiago

• Culinary Zinema 2020

  ‘ARZAK Since 1897’ filmak inauguratuko du Culinary Zinema Saileko beste bi mundu-estreinaldiak 'Camí lliure...
  Informazio gehiago

• Basque Culinary Centerrek berrikuntzak ezarri ditu bere hezkuntza-ereduan 20/21 ...

  Basque Culinary Centerrek Gastronomia eta Sukaldaritzako Arteen Graduaren hezkuntza-eredua birdiseinatu du eta, horretarako, alderdi hauek indartu dira, besteak beste: irakaskuntzaren pertsonalizazioa, ...
  Informazio gehiago