Azken Berriak

• Mahaia Kolektiboak eta Mantala Basque Gastronomyk aparteko esperientzia gastrono...

  Basque Culinary Centerren, aparteko gau-ekitaldi bat izan da: Mahaia Kolektiboa taldeko kideak elkartu dira, eta, afari baten bidez, sukaldeko bikaintasunaren etorkizunari e...
  Informazio gehiago

• Leila Guerriero, René Redzepi, Paco Plaza eta beste pertsona batzuk beldurra izu...

  Laster izango da bueltan Sukaldeko Elkarrizketak, gastronomiari ikuspegi diziplinartekoa emanez eskemak apurtzen dituen biltzar gastronomikoa; Mugaritz, Euro-Toques eta Basq...
  Informazio gehiago

• The Good Pulse Company startupa, “On the Road” Londres geldialdiko irabazlea

  The Good Pulse Company (Erresuma Batua), lekaleetan oinarritutako osagai jasangarrietan espezializatutako foodtech startup-a, elikagai plant-based-en hobekuntzarako proteina, zuntza eta almidoi funtzion...
  Informazio gehiago

• EDA Drinks & Wine Campusek prestakuntzako ibilbide-orria aurkeztu du: ardo eta e...

  EDA Drinks & Wine Campusek definituta dauka bere prestakuntza-proposamena. Basque Culinary Center – Mondragon Unibertsitateko Gastronomia Zientzien Fakul...
  Informazio gehiago