Basque Culinary Center necesita incorporar al departamento de operaciones un/a Técnico/a de compras, aprovisionamiento y logística de los edificios que conforman BCC. Es por ello que, si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional, ¡continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte!

El objetivo principal consta en respaldar al área de logística, a través de la compra, recepción y almacenaje de materias primas necesarias para todas las actividades que se realizan en los diferentes edificios de BCC. Como técnico/a, te encargarás de la gestión de pedidos y atención al cliente interno, gestión de los espacios de logística y del desarrollo de la actividad.

Tu misión principal será asegurar el correcto funcionamiento de la gestión de compras y de las siguientes funciones:

Análisis cualitativos y cuantitativos de compras a proveedores y operaciones logísticas.

Atención a clientes internos: atenderás solicitudes de clientes internos, satisfaciendo sus necesidades, así como la resolución de problemas.

Gestión de compras: Participarás en el proceso de compra, así como la ejecución de pedidos, contacto con proveedores, recepción y aprovisionamiento de productos.

Optimización de procesos logísticos: Colaborarás en la identificación de oportunidades de mejora en los procesos logísticos actuales. Esto involucra el análisis de los procedimientos existentes, la detección de áreas para optimizar, la formulación de soluciones innovadoras y su implementación.

Apoyo en la ejecución de proyectos: Contribuirás en la implementación de proyectos logísticos. Esto abarca la colaboración con parte del equipo de logística, establecer objetivos y planes de acción, coordinar con otros departamentos y presentar informes de avance.

Homologación de proveedores: participarás en el proceso de homologación de proveedores, mediante un análisis integral, para determinar que estos sean adecuados para realizar los servicios a cubrir.

Buscamos una persona que...

- Tenga experiencia consolidada, preferentemente entre 3 y 5 años, en el campo de alimentación y bebidas, cocinas de restaurantes, hoteles o cadenas alimentarias.

- Tenga un Grado universitario relacionado con la gestión y flujos de trabajo (ADE, Ingeniería en organización, grado en ciencias gastronómicas...)

- Tenga conocimientos de ofimática; Office 365, sistemas Google, Project, así como experiencia utilizando distintas ERP.

Marcarás la diferencia si…

- Te defines como una persona con una alta orientación a la mejora continua y a la consecución de objetivos.

- Capacidad de interactuar en inglés y euskera (B2).

- Certificado de discapacidad oficial igual o superior al 33%.

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

- Incorporarte a un equipo con buen ambiente de trabajo y gestión basada en la confianza. Ofrecemos alta autonomía, dando relevancia a la consecución de objetivo, ofreciendo facilidades de conciliación como flexibilidad horaria y teletrabajo.

- Formarás parte de un proyecto en continuo crecimiento y en un entorno multidisciplinar y multicultural que te permitirá tener una visión global del mundo gastronómico.

- Damos mucha importancia a nuestro equipo, por lo que vemos imprescindible generar y mantener un buen clima laboral.