Guztiak Pedrorekin!!
Paisaia, Berdea, Itsasoa
Pedrok sukaldaritzaren teknika aurreratuak erakutsi dizkigu DVD batean, ondoren guretzat sukaldatuz
Posted in Uncategorized Comments closed
DENOK MERKATURA!
Gaur denok merkatura. La Bretxa sakonki ezagutu dugu.
Ondoren, A Fuego Negroko Amaia, Iñigo eta Edortarekin egon gara. Solasaldia eta pintxoak. Eta musika.
Mikel Zeberiok dastatze baten oinarriak azaldu ditu. Aitzaki elkartean amaitu dugu sukaldatzen eta bazkaltzen.
Egun guztia Donostiako Alde Zaharrean, gauza berri asko ezagutzeke.
Posted in Uncategorized Comments closed
Martxan!!
Gaur eman diogu hasiera BCulinary Udan tailerrari.
24 gazte, sukaldean sartzen eta produktuak ezagutzen hasi dira.
Lehenengo ikasgaia, labanen erabilera.
Denak mantala jantzita, entsaladak eta potxen bi kazola prestatu dituzte, Roberto Ruiz del Fontonek zuzenduta.
Komentatutako bazkari batekin bukatu dugu, mota desberdinetako entsaladak, potxak, jildak eta pipermin frijituak.
Bihar, jardunaldi desberdin bati emango diogu hasiera, erosketekin eta La Bretxa merkatura bisitarekin.
Posted in Uncategorized Comments closed
Inskripzioak itxita
Badauzkagu BCulinary Udan tallerra egingo duten 20 partaideak. Inskripzioak itxita daude.
Mila esker guztioi erantzunengatik!!
Laister, KAMERA, SUKALDEA ETA AKZIOA.
Ekitaldi guztiak jarraituko ditugu egunez egun, plateren argazkiak ikusiz, bideoak igoz, partaide guztien iritziak izanez…
Jarraitu BCulinary Udan Facebook-en ere.
Posted in Uncategorized Komentarioa egin
Kaixo mundua!
Sukaldean jardutea gustuko? Zatoz eta gastronomiaren sekretuak ezagutu itzazu goi mailako txef handien eskutik. Tailer praktikoak egingo dituzu Juan Mari Arzak eta Pedro Subijanaren tamainako sukaldariekin.
Halaber, ekintza erakargarri eta dibertagarrietan parte hartzeko aukera izango duzu. Ondarroako arrantza-ontzi batean ibiliko zara, eta artzai batekin gazta egingo duzu.
GORROTXATEGI, GOZOGILE MAISUA
Eskuak masatan sartu ditugu.
Teilak eta zigarrotxoak!!
Museoa, praktika, Gorrotxategiren eskutik ezagutzea.
Ibilbide profesionala eta ezagutza.
GOIZ BIZIA IZAN DA, INTERESGARRIA, AMETSEZKOA!!
